Hjemmelavet krydderurtesalt er fantastisk som tilbehør til din ægge- eller kartoffelmad. Det er samtidig en god undskyldning for at få ryddet lidt ud i krydderurterne i dit køkkenskab. Og så er det i øvrigt meget billigere end at købe den færdiglavede løsning....
Ved at bruge urtesalt i din madlavning giver du smagen et ekstra løft. Når du bruger urtesalt, nedsætter du samtidig dit daglige indtag af salt, da salt tilført krydderurter smager af mere, fordi urterne fungerer som ekstra smagsforstærkere. Med vores saltkrukker er...
Sichuansalt er en blanding af flagesalt og det traditionelle asiatiske krydderi, sichuanpeber. Peberet er slet ikke, som vi kender almindelig sort peber. I stedet har det en let syrlig mentolsmag efterfulgt af en lang, frisk stærk og olieret eftersmag. Desuden giver...
Her får du opskriften på de lækreste chokoladeovertrukne mandler med havsalt Når den danske kulde nærmest insisterer på indendørshygge med levende lys og julegodter, så er der intet andet for – vi må i køkkenet! 😉 December er en ’slikmåned’ for mange, og derfor er det...
Denne opskrift på Cookies med karamel og havsalt er god hele året rundt, men særligt i juletiden er det hyggeligt at servere disse himmelske kager med et stort glas iskold mælk. Efterhånden kommer Cookies i alle smagsvarianter, og det er ingen hemmelighed, at vi har...
Øl og brezel (den amerikanske pretzel eller på godt dansk: saltkringle) går hånd i hånd til Oktoberfesten. Men disse lækre saltkringler kan også nydes som en appetizer, saltet snack til gæsterne eller som comfort-food på en våd efterårsaften. Denne opskrift giver dig...
