Flagesalt fra Atlanterhavet

Flere varianter; fra 199 kr.

Salt er ikke bare salt! Følelsen, smagen og det visuelle udtryk har en afgørende indflydelse på oplevelsen. Flor de Sal flagesalt er blomsten indenfor salt: Det er kun det bedste havsalt, der får denne betegnelse. Vores Flos Salis-serie er Flor de Sal, som er håndhøstet ved Portugals kyst og nænsomt fyldt på en elegant, håndlavet stentøjskrukke, der fuldender enhver borddækning.

Naturligt kvalitetssalt uden tilsætning eller kemisk produktion.

Vælg størrelse

Hurtig levering

1-2 dages leveringstid

Fri fragt

Ved køb over 300 kr.

Sikker kortbetaling

SSL-certificeret

Returret

30 dages udvidet returret

Flaky.dk – det naturlige flagesalt

 

Havsalt, gourmetsalt, flagesalt, blomstersalt. Salt har mange navne, som kan være svære at finde rundt i. På Flaky.dk vil du også finde, at vi bruger navnene i flæng, men det er der en god grund til: Saltet her på shoppen er nemlig af en særlig karakter, der gør, at det passer ind på flere af saltbetegnelserne. Denne særlige karakter skal især findes i saltets historie, som er en historie for alle, der bryder sig om godt håndværk, bæredygtighed og naturlighed.

Vores leverandør, Marisol, er beliggende ved Algarvekysten i Portugal, hvorfra de høster deres fine Flor de Sal salt – som er det eneste salt, du kan købe på Flaky.dk – fra deres traditionelle saltbassiner i naturreservaterne Ria Formosa og Castro Marim. Marisol® Flor de Sal er det tynde og skinnende lag af krystalliseret flagesalt, som ligger sig som et skrøbeligt lag øverst på saltbassinet. Derfor er det nødvendigt for deres dygtige salthåndværkere at høste saltet på naturlig vis i hånden. Fordi Marisol nægter at behandle deres salt med kunstige metoder, betyder det, at de er i naturens vold, når det gælder høst. Derfor varierer deres årlige samlede høst – aldrig deres salts kvalitet. Atlanterhavets proces fra saltvand til gourmetsalt er 100% naturlig i vores produkter:

  • Tyngdekraften fører saltvandet ind i små krystalliseringsbassiner (ingen mekaniske pumper).
  • Algarvekystens varme og tørre sommer gør, at saltvandet naturligt fordamper (ingen kunstig opvarmning).
  • Det høstede flagesalt er naturligt hvidt (ingen kunstig afblegning).
  • Flagekrystallerne bliver efter høst lagt til tørre under Portugals varme sol (ingen unaturlig tørring).
  • Afslutningsvis bliver flagesaltet nænsomt pakket og opbevaret i et naturligt klima.

Bæredygtighed og overlegen saltsmag

Marisols naturlige måde at høste deres havsalt på er ikke blot et pudsigt nostalgisk og økologisk påfund. Tværtimod. Det er en konsekvens af, at dette er den eneste måde, hvorpå man kan producere flagesalt med en helt særegen smag og samtidig efterlade et så lille miljømæssigt fodaftryk som muligt. Det gør det samtidigt muligt for mange efterkommende generationer også at få adgang til denne særlige salt. Det er derfor en selvfølge, at Marisols gourmetsalt er uden tilsætningsstoffer.

Den særegne smag er især en konsekvens af, hvordan Flor de Sal-flagerne bliver høstet. I sommermånederne er de rutinerede salthåndværkere dagligt ude at håndhøste de skrøbelige flager, som kun får lov til at samle sig i få timer, før de med omhu bliver skrabet af overfladen. Denne produktionsmåde gør, at saltet bliver rigt på mineraler såsom calcium, kalium og magnesium. En komposition, der giver saltet sin genkendelige smag. En smag, der er milevidt fra almindeligt bordsalt.

Brug derfor vores Marisol® Flor de Sal flagesalt som den sidste finish på dine måltider for en delikat smagsoplevelse. Saltets glatte flager smuldrer mellem fingrene og smelter på tungen. Prøv det, og du vil være afhængig!

Fri fragt ved køb over 300 kr.

Når du køber for mere end 300 kr. på Flaky.dk, bliver vi så glade, at vi gerne vil betale fragten for dig. Og ellers har vi en fast fragtpris fra kun 29 kr.

Hurtig levering

Vi har kun 1-2 dages leveringstid, så vores flagesalt finder hurtigt hjem til dit spisebord. Bestil med det samme, så får vi det sendt i en fart – til PakkeShop eller din dør.

Genopfyldning?

79 kr. for 250g

Er saltkrukken blevet tom, så behøver du ikke købe en ny krukke for at få kvalitetssalt på bordet igen. Vores flagesalt kan nemlig også fås i en genopfyldningspose, der egner sig til at hælde direkte over på krukken. Eller vil du blot have Flor de Sal uden krukke, så er dette også løsningen for dig!

Ofte stillede spørgsmål

Er jeres havsalt økologisk?
Salt kan ikke betegnes som økologisk:
Fødevarer, der ikke er landbrugsprodukter, kan ikke markedsføres som økologiske. Dette gælder f.eks. vand og salt. Betegnelser, som f.eks. ”økologisk vand” eller ”økologisk salt”, ville give forbrugerne det indtryk, at varerne var omfattet af og i overensstemmelse med økologireglerne, og dette ville være vildledende. (“Vejledning om økologiske fødevarer m.v.”, Fødevarestyrelsen, 2017)
Vores flagesalt er imidlertid fremstillet 100% naturligt uden kemi eller tilsætning og med hensyn til naturreservaterne, hvor det bliver høstet. Derfor har vores leverandør, Marisol, også flere certificeringer – både nationale og internationale. Dem kan du læse mere om her.
Hvordan skal jeg opbevare mit flagesalt fra jer?
Flor de Sal skal gerne opbevares i et miljø, der bevarer dens naturlige fugt, som gør saltet helt specielt. Opbevar derfor saltet tørt og køligt – og brug selvfølgelig gerne stentøjskrukken fra vores Flos Salis-serie, der er ideel til formålet.
Hvad er jeres salts kemiske komposition?
Marisol® Flor de Sal bliver testet på regelmæssig basis for at sikre, at det er fri for farligt indhold såsom tungmetaller, nitrater og pesticider.Gennemsnitlige værdier:
Natriumchlorid (NaCl)97 % (i tør tilstand)
Fugt6.5 %
Calcium (Ca)0.1 %
Magnesium (Mg)0.4 %
Kalium (K)0.2 %
Jern (Fe)5 mg/kg
Uopløselige stoffer< 0.02 %
pH 8.5
Hvordan bliver saltet leveret?
Uanset hvilke af vores produkter, du bestiller, så behandler vi det altid på samme måde. Din vare bliver pakket i en kasse, der er fyldt med træuld, der sikrer, at din vare kommer frem i uskadt tilstand.Hvis du bestiller vores Flos Salis Saltkrukke, så bliver flagesaltet og krukke leveret sammen i én, hvor saltet er nede i stentøjskrukken, som herefter er blevet forseglet. Køber du vores Flor de Sal Saltpose, så bliver blomstersaltet leveret i en plastikpose med genlukningsfunktion, som herefter er pakket elegant ind i en stofpose.Perfekt til gave!Vi leverer din ordre på en måde, der gør den perfekt til at give som gave. Det betyder, at vi fx ikke ligger en ordrebekræftelse ned i kassen, hvor beløbet står på – denne kommer kun på mail. Så bestil blot vores lækre flagesalt og giv det som gave. Du kan eventuelt pakke papkassen ind i gavepapir, så den ser lidt finere ud, når du overrækker gaven.
Er det sikkert at handle på Flaky.dk?
Ja, det er helt sikkert at handle på vores webshop! Vores shop er SSL-certificeret, der betyder, at dine informationer bliver krypteret, hvis udefrakommende måtte prøve at tilgå dem. Vores betalingsmodul har også SSL-certifikat, så du trygt kan indtaste dine kortoplysninger. Når du har betalt kan vi heller ikke se dine kortoplysninger, og vi kan aldrig trække flere penge, end du har godkendt i din ordre. For mere information se vores leverings- og handelsbetingelser.Flaky ApS er desuden også godkendt ved Fødevarestyrelsen, der er din garanti for, at vi behandler vores produkter ordenligt. Du kan se vores kontrolinformation her. Eller et direkte link til vores kontrolrapport her:
Kan jeg returnere mit køb?
Ja! På Flaky.dk har vi valgt at udvide din returret, så du har 30 dages returret på ordre hos os. Du kan både bytte dine varer eller få pengene tilbage. Husk blot, at du ikke må have taget hul på vores produkter, så frafalder din returret. Under leverings- og handelsbetingelser finder du mere information om, hvad du skal gøre, hvis du vil benytte dig af returretten.
Kan jeg handle hos jer fysisk?
Nej, Flaky.dk er kun en webshop! Vi har kontor og lager i Bogense på Nordfyn, men for at holde vores produkter så billige som muligt, valgte vi kun at sælge havsalt online. Det er til alles fordel! Og hvis du gerne vil snakke med os, så er du velkommen til at ringe på 71 99 97 11. Alternativt kan du læse mere om, hvem vi er på “Om os”-siden.

Anret og indret med vores Flos Salis-serie – det er god smag!

Den flotte stentøjskrukke og det unikke flagesalt gør, at du kan bruge saltet på en smagfuld måde i såvel madlavning som i din boligindretning – og så er det naturligvis en populær gave til både værten eller værtinden.